

Socola có nhiều loại khau nhau, dựa vào thành phần nguyên liệu và cách chế biến. Thông thường socola tiêu chuẩn sẽ chứa hơn 70% ca cao và 25- 30% là các thành phần khác.

Để hồ sơ của bạn được xác thực, bạn phải đáp ứng đủ những bước sau đây: